Actuellement, aucune théorie au sujet de l’origine du baccarat n’est admise par toutes les spécialistes en la matière.
En effet, certains experts affirment que le jeu date du Moyen-âge où il était pratiqué avec des cartes de Tarot.
Pour d’autres spécialistes, par contre, le baccarat est beaucoup plus jeune et fait partie de la même famille que le blackjack. Les 2 jeux possèdent, il est vrai, certains points communs.
Enfin, quelques experts pensent plutôt que le baccarat est originaire d’Italie et qu’il serait apparu en France à la fin du 15ème siècle lorsque le roi Charles VIII le ramène avec lui dans l’hexagone.
Quoiqu’il en soit, le baccarat est à coup sûr un jeu européen qui rencontre un très grand succès dans les casinos du Sud de la France.
La variante la plus pratiquée en Europe s’inspire du célèbre Chemin de fer. Elle a été inventée par des anglais et s’impose dans toutes les colons de l’ancien empire britannique. Ainsi, elle est aussi populaire aux Etats-Unis. C’est donc cette version qui est pratiquée à Las Vegas depuis les années 50.
Traditionnellement, le baccarat est un jeu aristocratique. Ainsi, dans les casinos, les limites de mises sont parfois assez hautes. En outre, le jeu se pratique parfois dans des zones réservées. Ces détails ont donné au baccarat une image intimidante qui décourage certains joueurs de l’essayer.
Pour palier à cette appréhension, est apparu le mini-baccarat  également appelé punto banco dans les années 80. En effet, il s’agit exactement du même jeu. Néanmoins, il se joue sur une table plus petite qui n’est plus parquée dans une zone réservée. En outre, les limites de mises ont été revues à la baisse. Le mini-baccarat a permis à de nombreux adeptes de découvrir un jeu qu’ils n’osaient pas pratiquer.
Si le baccarat est très populaire en occident, il rencontre aussi un très vif succès en Asie. Ainsi, tous les casinos de Macao proposent une table dédiée à ce grand classique du gambling.

Le Baccarat est un jeu amusant du casino en ligne, et qui peut intimider les joueurs débutants. Ce jeu semble en apparence compliqué mais il est en réalité à la portée de n'importe qui.  

Le but du jeu est de placer une mise sur une des mains qui doit avoir un total de points le plus proche possible de 9. Le Baccarat est joué avec huit jeux de cartes et chaque main reçoit minimum deux cartes mais jamais plus de trois. Le joueur prend la première et troisième carte tirée,  la deuxième et quatrième carte constituent la main du croupier.